Кубинский сэндвич - September 2021

  • Урожай: 1 бутерброд
  • Урожай: 1 бутерброд

Ингредиенты

Убрать выделение со всего

как растопить шоколад для клубники

1 буханка кубинского хлеба



2 столовые ложки майонеза или по вкусу



2 кусочка кошерного огурца из укропа, очень тонко нарезанного вдоль

3-4 ломтика швейцарского сыра



4 ломтика жареной свинины

4 ломтика запеченной ветчины Вирджиния

Топленое масло



рецепт сырного соуса для брокколи

Направления

СМОТРЕТЬ Посмотрите, как приготовить этот рецепт.
  1. На Кубе это называли просто эль-сэндвич, а здесь, в США, мы подарили ему страну!
  2. Планча должен быть установлен на 350 F.
  3. Разрежьте хлеб вдоль пополам, намажьте нижнюю часть хлеба майонезом, затем положите жареную свинину, затем запеченную сладкую ветчину, затем рассол и сыр. так сыр растает и смешается с ветчиной.
  4. Затем положите бутерброд на ла-планчу, намажьте немного топленого масла поверх хлеба и придавите верхнюю часть планчи. примерно через 3 минуты поднимите верхнюю часть планчи, переверните бутерброд на другую сторону и повторите процесс с маслом снова
  5. Ваш хлеб должен быть поджарен, а сыр расплавлен. это должно быть сделано примерно за 10-15 минут в зависимости от планчи.
  6. Любое хорошее блюдо из ветчины начинается накануне вечером. маринование придает всем продуктам дополнительный вкус. Мы достигаем этого с кислыми апельсинами, лаймами, большим количеством измельченного чеснока, молотым тмином, сушеным орегано. Этой смесью намазывают свежую ветчину и массируют мясо. Поместите ее в холодильник, накрыв полиэтиленовой пленкой. На следующий день, когда вы будете готовы, разогрейте духовку до 350 ° F, поместите свинину в жаровню, накройте свежую ветчину соленой кожицей, это предотвратит высыхание ветчины, готовьте около 4-5 часов или пока ветчина не дойдет до внутреннего температура 180f. Не забудьте убрать соль, которая к настоящему времени стала твердой. Кожица должна быть поджаренной и хрустящей.
  7. Дайте мясу отдохнуть и нарежьте его, если вы больше не можете ждать!