Как нарезать арбуз - June 2021

Научитесь выбирать спелую дыню и легко и безопасно нарезать идеальные кубики, дольки и палочки.

Долька сочного спелого арбуза - настоящее летнее угощение. Этот освежающий фрукт является основным продуктом барбекю на заднем дворе. Но прежде чем приступить к нарезке, попробуйте выбрать свежую дыню и нарезать ее самостоятельно. Ваши фрукты будут свежее и будут стоить дешевле - беспроигрышный вариант! Мы покажем вам все тонкости выбора самой сладкой дыни, а также три классических нарезки - кубики, дольки и палочки.



Как выбрать арбуз

Во-первых, ищите твердый, симметричный арбуз без синяков, порезов и вмятин. Поднимите несколько и выберите ту, которая кажется тяжелой для своего размера - это означает, что дыня содержит больше сока и, следовательно, более сладкая.



соус для крабовых лепешек рецепт

Далее ищите пятно на поле - желтую отметку, где арбуз отдыхал на земле. Он должен быть светлого кремово-желтого цвета, чтобы указывать на достаточное время пребывания в поле. Если дыня белая или отсутствует, значит, дыня недозрелая. Если он темно-желтый, возможно, он перезрел.

Вымойте дыни перед резкой

Многие пропускают этот следующий шаг, но он очень важен. Перед тем, как разрезать, промойте весь арбуз водой. Разрезанные немытые дыни могут быть источником болезней пищевого происхождения, особенно когда они находятся при комнатной температуре - например, на шведском столе для пикника. (Имейте в виду, мыть или нет, пища не должна находиться при комнатной температуре более 2 часов.)



Как нарезать арбуз кубиками

Чтобы получить идеальные кубики, сначала срежьте с арбуза верхнюю и нижнюю корку, чтобы она лежала на разделочной доске. Это предотвратит скатывание и скольжение арбуза.

Проведите ножом по краям, чтобы удалить корку, следуя изгибу дыни. Затем обрежьте все белые пятна, которые вы могли пропустить.

Положите очищенный арбуз набок и нарежьте мякоть круглыми пластинами толщиной 1-2 дюйма.



самый быстрый способ разморозить стейк

Сложите несколько плиток и нарежьте их ровными кубиками.

Как нарезать арбуз дольками

Если у вас классические дольки, начните с обрезки корки, чтобы дыня стабилизировалась. Поставьте арбуз на одну из плоских сторон и проведите ножом по центру, чтобы разрезать арбуз пополам.

Положите одну половину срезанной стороной вниз и снова разрежьте центр, чтобы получились четвертинки.

Нарежьте кусочки диаметром 2,5 см на разрезанный на четыре части арбуз, чтобы получились дольки.

Как нарезать арбузные палочки

Палочки из арбуза отлично подходят для маленьких детских рук. Начните, как раньше: срежьте с арбуза верхнюю и нижнюю корку, чтобы она лежала на разделочной доске. Поставьте арбуз на одну из плоских сторон и проведите ножом по центру, чтобы разрезать арбуз пополам.

рецепт соуса для хот-дога западной вирджинии

Положите арбуз на разделочную доску половиной разреза вниз. Нарежьте вертикально всю половину дыни с интервалом от 1 до 1 1/2 дюйма. Затем сделайте горизонтальные надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга для создания палочек.

Как хранить разрезанный арбуз

После разрезания поместите в холодильник дополнительный арбуз в герметичном контейнере на срок до трех дней. Не храните его неплотно закрытым полиэтиленовой пленкой. Он легко впитывает запахи из холодильника.

Наши любимые рецепты арбузов

Салат из арбуза

Куриные бедра на гриле с арбузом и салатом фета за 30 минут

Гаспачо с помидорами и арбузом

Арбузный мохито

Арбуз Гранита

Арбуз Маргарита Pops