Здоровье

Действительно ли пластиковые контейнеры для пищевых продуктов безопасны?

Недавние исследования показали, что химическое вещество под названием бисфенол-A (также известное как BPA), которое содержится в пластиковых контейнерах, опасно для вашего здоровья. Пора убрать шкафы и перейти к более безопасным альтернативам.

Расшифровка кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы

Вы слышали, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы вреден для вас. Вы умеете сканировать этикетки продуктов, чтобы убедиться, что их там нет. Между тем эфир заполонили рекламные ролики, утверждающие обратное. Так что же на самом деле с этим подсластителем?



Пирог с курицей, светлый

В эти ранние весенние дни еще есть время для сытного обеда в холодные ночи.

Декодер этикеток: нитрит натрия

Если вы думаете, что хот-доги, бекон и мясные закуски естественно сохраняют этот розовый и красный оттенок, подумайте еще раз! Это лишь некоторые из продуктов, содержащих консервант - нитрат натрия - который может нанести вред вашему здоровью.

Кокосовое масло: хорошо или плохо?

Многие хвалят это жирное масло как полезный выбор, но действительно ли кокосовое масло является безопасным вариантом для приготовления пищи?



Яичный салат, светлый

Яичный салат может быть с высоким содержанием жира, холестерина и калорий, но с помощью нескольких простых настроек вы можете сделать легкие и вкусные версии этого классического блюда для комфортного питания.

Декодер этикеток: бензоат натрия

Многие ингредиенты, перечисленные на этикетках продуктов питания, могут быть написаны на иностранном языке. Вы видите, что одни и те же всплывают постоянно, но знаете ли вы, что они на самом деле означают? В этой новой серии мы затронем некоторые общие названия лейблов - некоторые вам подходят, другие - нет. Первое: бензоат натрия.

Вкусный тест: цельнозерновой хлеб

Мы протестировали пять популярных цельнозерновых видов хлеба из супермаркета и оценили их по самым вкусным и полезным свойствам.



Вкусный тест: замороженный йогурт

Мы искали более легкую альтернативу мороженому в жаркие летние дни. Для этого вкусового теста мы попробовали пять популярных брендов. Я определенно нашел несколько любимых, которые приношу домой семье.

Декодер этикеток: молочная кислота

Молочная кислота содержится в целом ряде продуктов, от сыров до желе и газированных напитков, но что делает этот консервант и насколько он безопасен?

Как правильно мыть руки

Вы можете быть удивлены, узнав, что многие люди не моют руки, когда должны, а когда и делают, то моют их неправильно. Вот как правильно мыть руки.

Вкусный тест: соус для спагетти в банках

Иногда некогда приготовить домашний томатный соус. Мы проверили некоторые из популярных томатных соусов в супермаркетах - Rao's, Newman's Own, Trader Joe's, Prego и Barilla - чтобы узнать, насколько они соответствуют.

Декодер этикеток: ксантановая камедь

Ксантановую камедь нетрудно найти при проверке этикеток. Конфеты, пудинги, мороженое, даже творог - все это на полках продуктовых магазинов. Ксантановая камедь - это не самое легкое слово для произношения, но это добавка, которую можно жевать, не беспокоясь.

Разговор с индейкой: набивать или не набивать?

Много лет назад было неслыханно НЕ начинать индейку. В наши дни все изменилось, потому что мы все больше слышим о болезнях пищевого происхождения и их рисках. Хорошая новость в том, что есть способ безопасно фаршировать индейку.

Феттучини Альфредо, Просветленный

В классической порции феттучини альфредо более 1200 калорий. Наш секретный ингредиент: нежирный сливочный сыр, облегчит вашу талию!

Жареный сыр, светлый

Кому не нравится вкус жареного сэндвича с сыром? Вы можете насладиться восхитительным сочетанием поджаренного хлеба и плавленого сыра, не выбрасывая свой план здорового питания в окно.

Куриные крылышки, светлые

Воскресный Суперкубок не был бы полным без тарелки горячих крыльев. Тем не менее, эта закуска может быстро увеличить количество калорий и жира. С помощью этих советов и рецептов похудейте кусачки для вечеринок.

Спросите его: сколько клетчатки вам действительно нужно?

Кажется, в последнее время все говорят о клетчатке. Маркетологи рекламируют свои пищевые продукты, богатые клетчаткой, а некоторые производители даже добавляют больше клетчатки. Вы, наверное, знаете, что клетчатка «полезна для вас» - ну, вот 101 вопрос о том, сколько вам нужно в вашем рационе.

Куриный Пармезан, Осветленный

Классический цыпленок с пармезаном в панировке, жареный и задушенный в сыре моцарелла, а затем подается вместе с тарелкой пасты. Заказ в некоторых ресторанах может перевесить 1500 калорий и 80 граммов жира на порцию. Вот как добиться того же вкуса без лишнего жира.

Хлеб из кабачков, светлый

Легко обмануть себя, полагая, что хлеб из кабачков полезен для здоровья - в конце концов, он сделан из овощей! На самом деле, многие рецепты отягощены жиром и сахаром, так что мы собираемся облегчить ситуацию.